ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

500 gErdbeeren, vorbereitet
160 gGelierzucker, 3:1
1 ELZitronensaft
Holunderblütendolden, 1 Handvoll Blüten davon

Verfasser:
Kimble

Die Erdbeeren vorbereiten und mit dem Gelierzucker, Vanillezucker in einen genügend großen Topf geben und etwas ziehen lassen.
Zitronensaft zufügen, unter Rühren aufkochen lassen, nach Packungsanleitung sprudelnd kochen lassen. Nach der Hälfte die Holunderblüten unterrühren, abschäumen und in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.

Arbeitszeit:ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe