Ingredients 125 g Butter, Zimmertemperatur 100 g Zucker 2 Eier (Gr. M) 90 g Mehl 1 gestrichener TL Backpulver 80 g Mandeln, fein gemahlen 200 g Kirschen Staubzucker/Puderzucker (optional) Instructions Die Kirschen entkernen, hälfteln und…
Author: daradriss kajzzdriss
Ingredients 1/2 Avocado, in mundgerechte Stücke geschnitten 100 g Cocktail-Tomaten, halbiert 100 g Mini-Mozzarella 1 TL grünes Pesto 1-2 TL Balsamico Basilikum, gehackt oder ganz Meersalz Instructions Tomaten, Mozzarella, Pesto und Balsamico in einer Schüssel…
Und weiter geht es mit sommerlichen Desserts im Mini-Look. Die heutigen Beeren-Törtchen kommen gleich in zwei optischen Variationen daher und überzeugen mit einem erfrischenden, sommerlichen Grundrezept. Sommerliche Mini-Törtchen, die gut aussehen Neulich gab es…
Ingredients Für den Hirse-Radieschen-Salat 1 kl. Tasse Hirse 100 g Radieschen 2 EL Olivenöl 1/2 Zitrone, Saft 100 g Feta 1 Handvoll Walnüsse Minze, etwa 10 Blättchen frische Kräuter, optional Salz Für die Fleischbällchen und…
Ingredients 1 gr. Dinkel-Pizzateig (ca. 400 g) ca. 3/4 Glas Basilikum-Sugo (ca. 200 ml) (Alternativ: 3/4 Dose Pizzatomaten) 2 Kugeln Mozzarella ca. 60 g Salami in Bio-Qualität, in feine Scheiben geschnitten Salz, Pfeffer (nach Belieben)…
ZUTATEN 120 g Rohr-Zucker 150 g Butter + etw. zum Einfetten 3 Eier 1 Msp. Vanillepulver 150 g Dinkelmehl (alt. Weizenmehl) 1 Prise Salz 1 ½ TL Backpulver 50 g Schokolade (Schokotropfen) 150 g dunkle Kuvertüre bunte Streusel ZUBEREITUNG Den Ofen auf 180 Grad…
ZUTATEN Dinkel-Pancakes: 200 g Dinkelmehl 1 EL Roh-Rohrzucker 1 Prise Salz 1 Msp. gemahlene Vanille (alt. Vanillezucker oder das Mark einer halben Vanilleschote) 1 Msp. gemahlenen Kardamom 1 TL Backpulver 1 TL Natron 360 ml Buttermilch (Alternative mit Milch siehe Hinweise unten) 2 Eier…
ZUTATEN 1 großes Ciabatta oder 4 kleine Ciabatta 8 getrocknete Tomaten in Öl 4 EL Öl aus dem Tomatenglas 1 Bio-Zitrone (Saft und Schale) ca. 12 Blätter Basilikum, geschnitten 2 Dosen Thunfisch (á 120 g) 1 geröstete Paprika (aus dem Glas) 10 Oliven…
ZUTATEN 1 Camembert 2 Medjool-Datteln 4 Zweige Thymian 4 Walnüsse ZUBEREITUNG Heizt den Ofen auf 200 Grad vor. Falls euer Camembert in einer Holzkiste geliefert wurde, dann legt die Kiste mit Backpapier aus. Wenn euer Camembert in einer normalen…
ZUTATEN Kräutercreme 2 handvoll gemischte Kräuter (Basilikum, Minze, Zitronenmelisse) 70 g Quark 250 ml Sahne 15 g Vanillezucker 1 Päckchen vegetarisches Geliermittel Erdbeergelee 75 ml Erdbeersirup 50 ml Wasser 1 Päckchen vegetarisches Geliermittel Außerdem 9 mittelgroße Erdbeeren (halbiert) 11 Erdbeeren Marmelade Kuvertüre ANLEITUNGEN Schokoladenboden-Boden Das Rezept für den Boden findet ihr hier. Ich habe die…
