Avocado Caprese Bowl
Ingredients
- 1/2 Avocado, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 100 g Cocktail-Tomaten, halbiert
- 100 g Mini-Mozzarella
- 1 TL grünes Pesto
- 1-2 TL Balsamico
- Basilikum, gehackt oder ganz
- Meersalz
Instructions
- Tomaten, Mozzarella, Pesto und Balsamico in einer Schüssel verrühren, dann die geschnittene Avocado hinzugeben.
- Zum Schluss noch Basilikum hinzugeben und mit Meersalz abschmecken.