ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

Für den Teig:
175 gButter, Halbfett
200 gZucker
4Ei(er)
3 TropfenRumaroma
350 gMehl
1 Pck.Backpulver
Für die Streusel:
250 gMehl
100 gMandel(n), gemahlene
200 gZucker
200 gButter, Halbfett

Verfasser:
alina1st

Zunächst die Streusel zubereiten.
Dazu Mehl, Mandeln, Zucker und die Butter in Stücken in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schnell zu Streuseln verarbeiten. Kalt stellen.

Für den Teig Butter mit Zucker cremig schlagen und einzeln die Eier darunter rühren. Dann Aroma zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und darüber sieben und alles gut verrühren.
Auf ein gefettetes Blech streichen und die Streusel darauf verteilen.

Bei 180°C etwa 15 min backen, dann auf 160°c herunterschalten und 15 min fertig backen.

Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen.

Arbeitszeit:ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 190