ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

Für den Teig:
1 WürfelHefe
120 mlWasser, lauwarmes
120 mlMilch, lauwarme
60 gMargarine
60 gZucker
1Ei(er)
1 TLSalz
480 gMehl
Für die Füllung:
40 gZucker mit 2 TL Zimt gemischt
Butter, geschmolzene nach Bedarf
Für den Guss:
120 gPuderzucker
1 Pkt.Vanillezucker
1 ELMilch

Verfasser:
karaburun

Alle Teigzutaten zu einem schönen glatten Teig verarbeiten, der sich leicht von der Schüssel lösen sollte. Dann warm stellen und auf die doppelte Größe gehen lassen.

Nach dem Gehenlassen den Teig ausrollen (ca. 76 x 46 cm). Mit Butter bestreichen und mit dem Zimt-Zucker Gemisch bestreuen.

Von der breiteren Seiten den Teig aufrollen und von der Rolle ca. 4 cm breite Stücke abschneiden. Diese in eine gefettete Springform nebeneinander setzen und bei 175°C 25 – 30 Min. backen.

Auf den noch heißen Kuchen kommt dann noch ein Guss aus Puderzucker, Vanillezucker und Milch.

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 30 Min.
Ruhezeit:ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:ca. 3.453