ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

500 gMehl
200 gZucker
200 gButter
2Ei(er)
250 gQuark
½ Pck.Backpulver
80 gHaselnüsse, gemahlene
80 gMandel(n), gemahlene
200 gSultaninen
60 gZitronat
60 gOrangeat
1 TL, gestr.Lebkuchengewürz
200 gMarzipan
n. B.Puderzucker
n. B.Butter, flüssige

Verfasser:
mellinunu

Mehl, Zucker, Backpulver, Eier, Butter, Nüsse, Mandeln, Zitronat, Orangeat, Sultaninen, Lebkuchengewürz und Quark zu einem Teig kneten. Teig ausrollen, Marzipan rollen und in die Teigmitte geben und zu einem Stollen formen. Stollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 175 Grad ca. 70 Min. backen, dann sofort mit flüssiger Butter bestreichen und dick mit Puderzucker bestäuben.

Rezept ergibt 2 Stollen.

Arbeitszeit:ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:ca. 7.501