ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

150 gMehl
1 Pck.Puddingpulver (Sahnepudding)
120 gButter
60 gZucker
1Ei(er)
1 Msp.Backpulver
1 SchussRum
½ kgPflaume(n) (Zwetschgen)
100 gMehl
75 gButter
50 gZucker
2 Pck.Vanillinzucker
1 TLZimt

Verfasser:
Eisibär

Alle Zutaten vom Mehl bis zum Rum zu einen glatten Teig kneten. In eine Springform geben und einen Rand hochziehen.

Mit den entkernten, halbierten Zwetschgen belegen.

Aus den Zutaten vom Mehl bis zum Zimt, Streusel kneten und diese auf dem Kuchen verteilen.
Bei 180 °C 35 – 40 Minuten backen.

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:keine Angabe