ZUTATEN FÜR 10 PORTIONEN:

2Orange(n), ungespritzt
2Zitrone(n), ungespritzt
1 Stange/nZimt
2Sternanis
5Nelke(n)
2 LiterRotwein, trockener
1 FlascheRum, mindestens 54% Alkohol
1Zuckerhut

Verfasser:
Aurora

Orangen und Zitronen heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit den Gewürzen und dem Wein in einem Topf fast zum Kochen bringen. Zum Warmhalten auf einen Rechaud stellen. Den Zuckerhut mit einer Zuckerzange oder einem Drahtgitter über den Topf legen, mit Rum tränken und anzünden. Solange Rum auf dem Zucker verbrennen, bis dieser vollständig in den Wein getropft ist.

Heiß genießen.

Achtung: Feuerzangenbowle nicht in niedrigen Räumen machen, Brandgefahr!!!

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe