ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

250 gHimbeeren, TK
50 gSpekulatius
1 ELZitronensaft
2 Pkt.Vanillezucker
200 gMascarpone
500 gMagerquark
100 mlMilch
100 gZucker
1 Prise(n)Zimt

Verfasser:
katrinchen70

Spekulatius zerbröseln. Aufgetaute Himbeeren mit Zitronensaft und 1 Päckchen Vanillezucker vermengen. Mascarpone, Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und Zimt mit dem elektrischen Schneebesen cremig aufschlagen.
2/3 der Keksbrösel in Dessertgläser füllen, Himbeeren darauf geben und mit der Quarkcreme abschließen. Mit Himbeeren und den restlichen Bröseln dekorieren.

Arbeitszeit:ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 503