Luftig lockere Liwanzen – flaumige tschechische Pancakes
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
500 mlMilch
400 gMehl
1/2 Würfelfrische Hefe
40 gZucker
1 St.Ei
1 PriseSalz
etwas Öl zum Anbraten
ZUBEREITUNG
- Hefe in gesiebtes Mehl bröckeln.
- Ein Ei, Zucker, eine Prise Salz und warme, nicht heiße Milch hinzufügen.
- Gut verrühren und eine halbe Stunde aufgehen lassen.
- Nach dem Aufgehen die Liwanzen in einer Pfanne mit etwas Öl braten.