Zutaten für 1 Portionen:

200 g Butter, weich
200 g Zucker
2 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
200 g Kokosraspel
Mehl soviel, bis der Teig nicht mehr klebt

Verfasser:

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Ca, 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Mit einem Fleischwolf mit Gebäckvorsatz Schlangen oder Blumen formen.
Auf ein Backblech legen und bei 175° ca. 10 – 15 Min. backen bis das Gebäck leicht gebräunt ist.

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 3.916