ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN:

500 gMascarpone
500 gMagerquark
100 gPuderzucker
2 Pck.Vanillezucker
2 ELZitronensaft
2 BecherSahne
1 BeutelErdbeeren (TK), großer Beutel, evtl. frische Beeren
etwasKuvertüre, weiße, geraspelt

Verfasser:
lkaps

Dieses Dessert ist kein Eis, sondern eine Creme, die ähnlich wie Spaghetti-Eis aussieht und daher diesen Namen hat.

Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Die Erdbeeren antauen, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Dann über die Quark-Mascarponemasse geben.

Mit geraspelter weißer Kuvertüre verzieren. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen!

Arbeitszeit:ca. 30 Min.
Ruhezeit:ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe