FONDANT AU CHOCOLAT
FONDANT AU CHOCOLAT
Schokoladen Muffin mit flüssigem Kern
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN:
| 180 g | Schokolade, zartbitter |
| 180 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Eigelb |
| 75 g | Zucker |
| 40 g | Mehl |
| evtl. | Eis oder Vanillesoße |
Verfasser:
CarinaWae
Den Ofen auf 230°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Schokolade mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen und in eine Schüssel umfüllen.
Die 2 ganzen Eier, 2 Eigelbe, 75 g Zucker und die 40 g Mehl mit einem Rührgerät mixen. Die Schoko-Butter-Masse mit der Eier-Zucker-Mehl Mischung vermixen.
Die Masse in sechs Souffléförmchen oder Muffinformen gießen und in den Ofen stellen. 10 Minuten bei 230°C backen und anschließend je nach Geschmack mit einer Eiskugel oder mit Vanillesoße servieren.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 519 |
