QUARKBRÖTCHEN

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Der Teig ist klebrig, also für das Formen der Brötchen noch einmal Mehl bereit stellen. Aus dem Teig nun kleine Brötchen mit bemehlten Händen formen und diese auf ein Backblech mit Backpapier legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 250°C ca. 20 Minuten backen.

Der Teig reicht für ca. 6 kleine Brötchen.

Tipp: Die Brötchen sind sehr lecker und das Rezept kann mit Vollkornmehl, Körnern und Gewürzen etc. noch abgewandelt werden.