Konditorcreme ist ein wesentlicher Bestandteil, wenn es darum geht, eine Füllung für Backwaren zu kreieren; aber auch pur schmeckt sie sehr gut. Deswegen schlagen wir euch eine Version vor, die Geschmack und Leichtigkeit vereint: Konditorcreme ohne Eier!

Hier die Zutaten: 500 ml Sojamilch, 410 gr Weizenstärke, 3 Löffel Puderzucker, 1 Vanilleschote, Zitronenschale, 1 Teelöffel Kurkuma. Dazu ist sie sogar sehr einfach in der Zubereitung!

 

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