ZUTATEN
4 St.
Toast- oder Weißbrot
2 EL
Butter
2
Tomaten
4-5 St.
Champignons
200 ml
Schlagsahne
3
Eier
50 g
Käse, gerieben
Pfeffer, Salz
frischer Schnittlauch zum Verzieren

ZUBEREITUNG

Die Auflaufform mit Butter einfetten.
Zubereitung des Rezepts Toastbrot-Tomaten-Käse-Auflauf mit Sahnesoße überbacken, schritt 1
Jede Scheibe Toastbrot mit Butter bestreichen, mit den in Scheiben geschnittenen Champignons und Tomaten belegen und in die Form schichten.
Zubereitung des Rezepts Toastbrot-Tomaten-Käse-Auflauf mit Sahnesoße überbacken, schritt 2
Zubereitung des Rezepts Toastbrot-Tomaten-Käse-Auflauf mit Sahnesoße überbacken, schritt 3
Zubereitung des Rezepts Toastbrot-Tomaten-Käse-Auflauf mit Sahnesoße überbacken, schritt 4
Das Ganze mit der Sahnesoße übergießen – dafür die Sahne mit den Eiern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung des Rezepts Toastbrot-Tomaten-Käse-Auflauf mit Sahnesoße überbacken, schritt 5
Zubereitung des Rezepts Toastbrot-Tomaten-Käse-Auflauf mit Sahnesoße überbacken, schritt 6
Mit geriebenem Käse bestreuen, in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ca. 20-25 Minuten backen.
Zubereitung des Rezepts Toastbrot-Tomaten-Käse-Auflauf mit Sahnesoße überbacken, schritt 7
Nach dem Backen mit Schnittlauch-Röhrchen bestreuen und servieren.