4 Schweinekammstücke ( etwa 150 g je Person),
Öl,
Salz,
Pfeffer,
1 Flasche Bier,
4 große, grob geschnittene Zwiebeln.

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

Die Fleischstücke klopfen, mit Öl bepinseln, kräftig salzen, pfeffern und auf den Grill über Holzkohlenglut (oder anderen Grill) legen.
2- bis 3 mal etwas Bier über die Fleischstücke löffeln, nach einigen Minuten, wenn die Unterseiten gebräunt sind, die Fleischstücke wenden und wieder 2- bis 3 mal Bier darüberlöffeln.
Inzwischen die Zwiebeln ebenfalls auf den Grill legen und rösten.
Das fertige Fleisch mit den gerösteten Zwiebeln bedecken und sofort servieren.