Category: Ostatní

Ananas-Marzipan-Torte ohne Backen
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Ananas-Marzipan-Torte ohne Backen

Zutaten Für den Boden 100 gr Marzipan 200 gr Löffelbiskuits 150 gr Butter geschmolzen Für den Belag 1 Dose Ananas, Abtropfgewicht 340g in Stücke geschnitten 8 Blatt Gelatine 200 ml Ananassaft aus der Dose 200 gr Schlag-Sahne 500 gr Mascarpone 75 gr Zucker Zum Garnieren Obststücke Marzipan farbig oder alternativ mit Lebensmittelfarbe färben Anleitung Boden…

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Snickers Muffins mit cremigen Erdnuss-Karamell Frosting – 30 Minuten
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Snickers Muffins mit cremigen Erdnuss-Karamell Frosting – 30 Minuten

ZUTATEN Für die Cupcakes 175 g Mehl* 100 g Weißer Zucker* 80 g Brauner Zucker* 30 g Kakao* 1 Prise Salz* 1 TL Backpulver* 1/2 TL Natron* 100 g Vollmilchschokolade* 110 ml Kalter Kaffee* 120 ml Buttermilch* 210 ml Sonnenblumenöl* 2 Eier* Für die Füllung 100 g Karamell* 2 EL Erdnüsse* Für die Creme 200 g Mascarpone* 50 g Karamell* 50 g Erdnussbutter* 200 ml Sahne* 4 TL SanApart* Für die…

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Schoko Bananen Cupcakes mit salzigem Karamell in 30 Minuten
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Schoko Bananen Cupcakes mit salzigem Karamell in 30 Minuten

ZUTATEN Für den Teig: 125 g weiche Butter* 125 g Zucker* 125 g Mehl* 2 Eier* 2 EL Kakaopulver* 1 TL Backpulver* 1 Prise Salz* 1,5 Sehr reife Bananen* Für die Creme: 200 g Salziges Karamell* 250 g Mascarpone* 200 g Schlagsahne* 4 TL SanApart* 1 Sehr reife Banane* 1 TL Zitronensaft* 50 g Puderzucker* Für die Dekoration 1/2 Banane* 2 EL Salziges Karamell*…

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Bestes Thai Curry – Massaman Curry in nur 25 Minuten (Rezept & Video)
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Bestes Thai Curry – Massaman Curry in nur 25 Minuten (Rezept & Video)

ZUTATEN 1x2x3x Für die Currypaste: 1 EL Koriander Samen* 1 EL Fenchel Samen* 1 EL Kardamom Kapseln* 1 Sternanis* 1 Chilischote* mit Kernen oder ohne, je nach gewünschter Schärfe 1 Nelken* 1 EL Zimt* 2 Knoblauchzehen* 1 frischer Ingwer* Daumengroßes Stück Für das Curry: 1 EL Kokosöl* oder neutrales Speiseöl 400 ml Kokosmilch* 400 ml Wasser* 500 g Hühnerfleisch* Brust…

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Focaccia – fluffiges italienisches Brot
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Focaccia – fluffiges italienisches Brot

ZUTATEN 1x2x3x Für den Teig: 620 ml Wasser* lauwarm 55 ml Olivenöl* 15 g Zucker* 25 g Salz* 42 g Hefe* entsprich 1 Würfel 925 g Weizenmehl* Tipo 00, Typ 550 oder Typ 1050 Für die Zubereitung: 100 ml Olivenöl* grobes Salz* Rosmarin* ANLEITUNGEN Teig vorbereiten: Wasser, Olivenöl, Zucker und Salz in…

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Die 3 leckersten Ofenkartoffeln
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Die 3 leckersten Ofenkartoffeln

ZUTATEN Ofenkartoffeln mit Kräuterquark 4 Kartoffeln* mittelgroß, vorwiegend festkochend 250 g Quark* Halbfett- oder Vollfettstufe 2 EL gemischte Kräuter* Salz* Pfeffer* Fächerkartoffeln 4 Kartoffeln* mittelgroß, vorwiegend festkochend 2 EL Sonnenblumenöl* 1 Knoblauchzehe* Salz* Pfeffer* Chili* Kartoffelspalten mit Sauerrahm 4 Kartoffeln* mittelgroß, vorwiegend festkochend 2 EL Sonnenblumenöl* 1/2 TL Kreuzkümmel* 1/2 TL Chili* 200 g Sauerrahm* 1 EL Schnittlauch* Salz*…

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Cremige Tomatensuppe mit frischen Tomaten
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Cremige Tomatensuppe mit frischen Tomaten

ZUTATEN Für die Tomatensuppe: 1 Zwiebel* 2 Knoblauchzehen* 2 EL Olivenöl* 2 kg Tomaten* 1 l Gemüsebrühe* 1 TL Zucker* oder Ahornsirup Salz* Pfeffer* Für die Grilled Cheese Croutons: 4 Scheiben Brot 70 g Käse* gerieben 2 EL Butter* ANLEITUNGEN Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Derweil in einem großen Topf das Olivenöl erhitzen.…

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