ZUTATEN

100 gKakaopulver
50 mlMilch/Schlagsahne
2 ELPuderzucker
50 gButter
Nach Geschmack Vanille, Zimt, Nüsse, getrocknete Früchte, …

ZUBEREITUNG

  1. Schlagsahne (oder Milch) auf kleiner Stufe erhitzen und anschließend gleich wieder vom Herd nehmen.
  2. Puderzucker dazugeben und unter Rühren auflösen. Schließlich Butter und Zutaten nach Geschmack (Zimt, Vanille, …) hinzufügen.
  3. Die entstehende Masse unter ständigem Rühren in das Kakaopulver gießen.
  4. Wenn alles gründlich verrührt ist, die Masse über einem Wasserbad kurz schaumig rühren.
  5. Die fertige Schokoladencreme in Förmchen füllen und im Kühlschrank auskühlen lassen. Guten Appetit!