Für 2 Personen :

3 Sucuk klein schneiden, 1 rote Spitzpaprika in Stücke schneiden, 6 Eier verquirlen
Sucuk und Paprika anbraten Eier dazugeben und krümelig fertig braten , wer mag kann nachwürzen nach gusto, da wir scharfe Wurst hatten war es