ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN:

200 gSahne
250 gMascarpone
250 gQuark (Magerquark)
100 gZucker
1 Pck.Vanillezucker
200 gKeks(e) (Gewürzspekulatius)
400 gBeeren, gemischte, TK
Puderzucker
Kakaopulver

Verfasser:
dieRike

Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Sahne unterheben.

In eine Auflaufform ca. 3 El von der Creme verteilen, dann eine Schicht Spekulatius darüber legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit Tiefkühlbeeren schon am Vorabend zubereiten, zieht besonders gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Gewürzspekulatius bedecken.

Die Creme mindestens 5 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker und Kakao besträuben.

Arbeitszeit:ca. 30 Min.
Ruhezeit:ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 500