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VEGANER MUFFIN-GRUNDTEIG
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VEGANER MUFFIN-GRUNDTEIG

By daradriss kajzzdriss2021 June , 132 mins read

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

300 gDinkelmehl
80 gZucker
125 gMargarine, vegane
20 gMaisstärke
400 mlSojamilch (Sojadrink)
1 Pck.Backpulver
1 Pck.Vanillezucker

Verfasser:
sony102

Alle Zutaten zu einem dicken Teig verrühren (Achtung: durch die Maisstärke ist der Teig sehr zäh und wandert beim Rühren mit dem Mixer gerne nach oben).
Die Masse entweder so lassen oder etwaige Zutaten wie Früchte, Obst, etc. dazugeben und nochmals miteinander vermengen.

Den Teig auf die Muffin-Förmchen aufteilen und in dem vorgeheizten Backofen (180° C) ca. 20 bis 25 Minuten backen.

Arbeitszeit:ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 752

 

 

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