ZUTATEN
3
Eier
200 g
Zucker
250 g
Mehl
1 Pck.
Backpulver
1 Glas
Milch
1/2 Glas
Öl
Kakao

ZUBEREITUNG

Eiweiß und Zucker steif schlagen. Eigelbe, Öl und Milch dazugeben mit dem gesiebten und mit Backpulver vermischten Mehl bestäuben. Mit einem Kochlöffel vorsichtig umrühren. Den Teig halbieren.
Zubereitung des Rezepts Einfacher Biskuit-Gugelhupf, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Einfacher Biskuit-Gugelhupf, schritt 2
Zubereitung des Rezepts Einfacher Biskuit-Gugelhupf, schritt 3
Zubereitung des Rezepts Einfacher Biskuit-Gugelhupf, schritt 4
Unter die eine Hälfte durchgesiebten Kakao rühren.
Die Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Den hellen Teig in die Form geben.
Zubereitung des Rezepts Einfacher Biskuit-Gugelhupf, schritt 5
Den dunklen Teig auf den hellen geben und fertig. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C backen.
Zubereitung des Rezepts Einfacher Biskuit-Gugelhupf, schritt 6
Ich habe ihn ca. 50 Minuten gebacken. In den Teig können auch verschiedene Nüsse, Rosinen oder Trockenobst mit eingemischt werden. Ich habe es schon z.B. mit Pistazien probiert und dieser Gugelhupf war fantastisch.