ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

Für den Teig:
510 gMehl
300 gZucker
1 ½ Pck.Backpulver
3Ei(er)
1 Prise(n)Salz
390 mlButtermilch
Für den Belag:
240 gWalnüsse
210 gZucker
350 mlSahne

Verfasser:
jüsial

Den Backofen auf 180 °C vorheizen (Ober– und Unterhitze). Zucker, Mehl, Backpulver, Ei, Salz und Buttermilch gut verrühren, auf ein gefettetes Backblech geben und glatt streichen. Die Walnusskerne zerhacken, mit dem Zucker mischen und auf dem Teig verteilen. Den Kuchen dann 30 – 35 min goldgelb backen.
Die Sahne vorsichtig und gleichmäßig darauf verteilen und weitere 5 – 10 min backen. Die Sahne muss eingezogen und die Walnüsse braun sein.

Arbeitszeit:ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 6.322