ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

4 BlattGelatine, weiße
150 mlOrangensaft, frisch gepresster
80 gRohrohrzucker, brauner
300 gJoghurt, Vollmilch-
200 gSchlagsahne
n. B.Schokoladensauce oder Karamell-

Verfasser:
kathy1409

Die Gelatine einweichen. Nach etwa 5 Min ausdrücken und in einem kleinen Topf bei kleiner Hitze auflösen. Orangensaft und Zucker unter Rühren zugeben. Nicht kochen lassen! Topf vom Herd nehmen und 3 EL Joghurt einrühren. Die Gelatine-Mischung nun unter den restlichen Joghurt rühren. Kühl stellen bis die Masse anfängt zu gelieren.
Wenn es soweit ist, die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse ziehen. In eine Schale füllen und mindestens 4 Stunden kalt stellen.

Zum Servieren Nocken abstechen und mit der Soße servieren.

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Ruhezeit:ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe