ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

4Putenschnitzel
1 DosePilze
1 BundLauchzwiebel(n)
250 mlSahne
180 mlBrühe, klare
1 BecherCrème fraîche ( 200 g )
3 ELSahne-Schmelzkäse
1 m.-großeZwiebel(n)
2 Zehe/nKnoblauch
etwasPfeffer, schwarzer
etwasSalz
etwasChili
Fett, zum Braten

Verfasser:
CherAndi

Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und braten.

Für die Soße die Lauchzwiebeln waschen und schneiden.

Zwiebel würfeln, in Fett glasig dünsten, Knoblauch klein schneiden und zugeben. Die Pilze ebenfalls darin braten, Lauchzwiebel beifügen, kurz anbraten und mit Brühe und Sahne ablöschen. Den Käse darin schmelzen, die Crème fraîche unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

Die Soße über das Fleisch geben.

Dazu passen Pommes Frites, Nudeln oder Reis.

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe