ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN:

5Karotte(n)
1Apfel
2 ELSonnenblumenöl
2 ELKräuteressig
etwasZitronensaft
etwasSenf, mittelscharfer
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
n. B.Maggi

Verfasser:
teavion

Karotten und Apfel schälen, anschließend fein raspeln. Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Öl, Kräuteressig, etwas Zitronensaft und etwas Senf dazugeben. Den Salat gut vermengen. Je nach Geschmack mit Maggi nachwürzen.

Den Salat bis zum Verzehr mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit er gut durchziehen kann.

Arbeitszeit:ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe