Schokokuchen mit Chili
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 250 g |
| gute dunkle Schokolade mit 70 % Kakaogehalt | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 4 |
| Mehl | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| rote und grüne Thaichilis | 2 |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 2290 (547) Eiweiß 1,2 g Kohlenhydrate 51,7 g Fett 37,6 g
Zubereitung
Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Inzwischen Zucker, Eier und Mehl verrühren, Salz und klein gehackte Chili (entkernen!) unterheben. Beide Massen gründlich – am besten mit einem Gummischaber – miteinander vermengen. Springform fetten, Backpapier einlegen, Rand schließen (Rand nicht fetten). Masse einfüllen und bei 160 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 30 Minten backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Springform stürzen, Papier abziehen und ganz auskühlen lassen. Mit Schlagsahne (Hüftgold lässt grüßen!) genießen.
