RHABARBER – PUDDING
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:
500 g | Rhabarber |
125 g | Zucker, (oder nach Bedarf mehr) |
1 Pck. | Puddingpulver, Vanille- |
200 ml | Wasser |
Verfasser:
souzel
Rhabarber abziehen und in kleine Stücke schneiden. Dann den Rhabarber im Topf mit Wasser und Zucker aufkochen und köcheln lassen, bis der Rhabarber zu Brei zerkocht ist. Das Vanille-Puddingpulver in einer Tasse mit etwas Wasser anrühren. Topf von der Kochstelle nehmen, angerührtes Puddingpulver unterrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen.
Je nach Rhabarbersorte ist etwas mehr Zucker und/oder Wasser erforderlich.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: | ca. 175 |