Zutaten
Portionen: 12
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Kristallzucker
3 Eier
1/2 Becher Öl
1 Becher Mehl (glatt)
1 Becher Haselnüsse (gerieben)
1 Becher Trinkkakao
1 Pkg. Backpulver

Zubereitung

1. Sauerrahm, Kristallzucker, 3 Eier und Öl in einer Schüssel schaumig rühren und dann mit Mehl, Haselnüsse, Kakao und Backpulver vermischen.
2. Backform einfetten, mit Mehl bestäuben, Masse einfüllen und bei 180 °C ca. 45 Minuten backen (bei Umluft bis zu 55 Minuten).
3. Den Kuchen kurz auskühlen lassen und umstürzen.