Ein leckerer Kuchen aus Blätterteig, geriebenen Äpfeln und Vanillepudding – das ist eine unwiderstehliche Kombination. Den Blätterteig habe ich gekauft, und zwar als eine Teigplatte ausgerollt, das spart Zeit und Arbeit. Ich habe ihn bloß auf ein 38×25 cm großes Backblech gegeben und habe gleich mit den anderen Schritten im Rezept weiter gemacht: Löffelbiskuits, geriebene Äpfel, Vanillepudding und obendrauf kommt noch eine Blätterteigplatte. Insgesamt habe ich also 2 bereits ausgerollte Teigplatten verwendet. Wenn man es so macht, geht es sehr schnell und es ist außerdem sehr sehr lecker!!!

Zutaten

500 gBlätterteig
240 gLöffelbiskuits
1 kggeriebene Äpfel
1 Pck.Zimtzucker
1 TLZitronensaft
3 ELZucker
1,2 lMilch
3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
6 ELZucker
1 St.Ei