Ein klassisches Rezept für einen Apfelkuchen aus Omas Küche.

Zutaten

Für den Teig:
600 gMehl
200 gPuderzucker
1 Pck.Backpulver
2 St.Eigelb
2 ELsaure Sahne
120 gButter oder Margarine

Für die Füllung:
2,5 kgÄpfel
2 Pck.Vanillezucker
1 TLZimt
100 gZucker
4 St.Eiweiß

Außerdem:
Puderzucker zum Bestäuben