Zwiebelkuchen
Zutaten
300 g
Weizenmehl, Type 550
0,5 Würfel
Hefe
Etwas
Zucker
125 ml
Wasser
0,5 TL
Salz
3 gestrichener EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Lauch
50 g
gekochter Schinken
500 g
Crème fraîche
3
Ei(er)
1 Beutel
Maggi Guten Appetit Zwiebel Suppe
Zubereitung
0 Minuten
Schritt 1
9 MinAus Weizenmehl, Hefe, Zucker, lauwarmes Wasser, Salz und THOMY Reines Sonnenblumenöl einen glatten Hefeteig zubereiten und zugedeckt an einem warmen Ort zu doppelter Größe gehen lassen.
Schritt 2
8 MinBackofen auf 200° C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden.
Schritt 3
3 MinCrème fraîche mit Eiern und Maggi Guten Appetit Zwiebel Suppe verrühren. Lauch und Schinken zugeben und unterrühren.
Schritt 4
45 MinDie Fettpfanne des Backofens mit Backpapier auslegen. Den Hefeteig darauf ausrollen und einen ca. 2 cm hohen Rand formen. Die Masse auf dem Teig verteilen und den Zwiebelkuchen im Backofen ca. 40 Min. backen.