Zubereitung

Arbeitszeit ca. 45 MinutenRuhezeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 30 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde 45 Minuten

Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe zusammen mit dem Zucker, der lauwarmen Milch und Butter zu einem Teig anrühren. Zugedeckt ca. 30 Minuten an einen warmen Platz stellen. Gegangenen Teig ausrollen, auf ein Blech geben und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Die Streuselzutaten verkneten und darüber krümeln. Bei 200 °C etwa 30 Minuten backen. Man sieht gut an den Streuseln, wenn er fertig ist.
Abkühlen lassen und waagerecht halbieren.

Zwei Päckchen Vanillepuddingpulver nach Anweisung mit der Milch zubereiten, Kuchen damit bestreichen und mit dem Streuseldeckel zuklappen. Mit Puderzucker bestäuben.