Zutaten

400 g Nudeln
3 EL Olivenöl
1 Salatgurke(n)
2 Knoblauchzehe(n)
1 Zwiebel(n)
2 Paprikaschote(n), gelb und grün
1 Tomate(n)
300 g Schafskäse
150 g Oliven, schwarze ohne Stein
3 EL Essig
5 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Oregano

Zubereitung

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und nach dem Abgießen mit 3 EL Olivenöl vermischen, damit sie nicht kleben.