Zutaten

• 110 g Milch
• ½ Würfel Hefe (20 g)
• 1 ½ TL Zucker
• 150 g Joghurt, 3,5% Fett
• 500 g Mehl
• 100 g Pflanzenöl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Eiweiß
• 1 TL Salz
• ½ Bund glatte Petersilie, frisch, ohne Stiele
  oder ½ Bund Dill, frisch, ohne Stiele
• 250 g Weichkäse in Lake gereift (z.B. Beyaz Peynir oder Feta), in Stücken
• 1 Eigelb zum Bestreichen
• 1 TL Schwarzkümmel-Samen
  oder 1 TL Sesam