Sandwich mit Ei-Käse-Salat
Zutaten
- 400 g Wasser
- 3 Eier
- 100 g Gouda, in Stücken
- 1 Möhre (ca. 60 g), in Stücken
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 50 g Joghurt, 3,5% Fett
- 50 g Schmand
- 1 – 2 TL Senf
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 8 Toastbrotscheiben, ggf. ohne Rinde
oder 8 Scheiben Vollkornbrot, ggf. ohne Rinde
Nährwertepro 1 Stück
Brennwert1509 kJ / 360 kcal
Eiweiß17 g
Kohlenhydrate37 g
Fett15 g
Ballaststoffe3 g