Das Rezept ist kinderleicht und auch für AnfängerInnen geeignet – selbst wenn man bis jetzt nicht einmal einen Pfannkuchen gebraten hat. Die Zubereitung des Teiges ist schnell erledigt. Der Kuchen bäckt zwar eine Stunde, aber das Ergebnis ist es auf jeden Fall wert.

ZUTATEN

1 Tasse = 250 ml

3 St.Eier

1 TasseZucker

1 Pck.Vanillezucker

1 TasseNesquik (oder anderes gesüßtes Kakaopulver)

1/2 TasseÖl

1 Tassesaure Sahne

1 TasseMehl

1/2 TLNatronNüsse und Schokolade zum Verzieren

ZUBEREITUNG

1. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl, saure Sahne und gesüßtes, mit Mehl und Natron vermischtes Kakaopulver hinzufügen.
2. Zu einem glatten Teig verarbeiten und in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Gugelhupfform geben.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ungefähr eine halbe Stunde backen.
4. Den kalten Gugelhupf mit Schokolade überziehen und mit Nüssen verzieren.