Der Duft von frischem Gebäck lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen! Bereitet euch diese leckeren, hausgemachten Hörnchen zu, die ihr lieben werdet.

ZUTATEN

Für ca. 10 Stück:

500 gMehl

1 Würfelfrische Hefe

300 mlMilch

1 TLSalz

2 TLZucker

Etwas

ÖlEigelb zum Bestreichen

ZUBEREITUNG

1. Hefe in warmer Milch und Zucker auflösen. 5 Minuten ruhen lassen.
2. Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen. Danach Hefe-Mischung und Öl hinzufügen.
3. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen gehen lassen. Den Teig in 10 Teile teilen (10 Stück).
4. Die Kugeln jeweils oval ausrollen oder viereckig und in Dreiecke schneiden. Aufrollen und auf dem Blech noch ein paar Minuten gehen lassen.
5. Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 15 Minuten backen. Guten Appetit!