Wunderbare Kartoffelpuffer mit saurer Sahne
Fantastische Kartoffelpuffer mit saurer Sahne.
ZUTATEN
6 St.Kartoffeln
1Ei
2 ELMehl
150 gsaure Sahne
Salz,
PfefferÖl
ZUBEREITUNG
- Kartoffeln putzen, waschen und fein reiben. Mehl und ein Ei dazugeben. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Alles gut mit saurer Sahne vermengen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Löffel kleine Puffer formen und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Mit saurer Sahne oder Milch servieren.