…passend zum herzhaften Wochenstart! 🙂

Die Grillsaison hat zwar noch nicht begonnen, aber vielleicht steht ja bei Euch in nächster Zeit eine Party an, zu der Ihr noch ein Mitbringsel braucht? 😉 Maria, von “Ich bin dann mal kurz in der Küche”, sucht momentan das beste Pastarezept und da möchte ich mit einem bunten Nudelsalat, angelehnt an ein Rezept von chefkoch.de, mitmachen! 🙂

Bunter Nudelsalat (für 3-4 Portionen)

125g bissfest gekochte Nudeln
1 kleine Dose Mais (212ml)
1 Paprikaschote, gewürfelt
1 kleine Dose Erbsen & Möhren (212ml)
einige Gewürzgurken (Currygurken oder Genießer Gürkchen)
eine Hand voll Cocktail-Tomaten

1/2 kleines Glas Salatmayonnaise
1 TL gestrichen Curry
ein Schuss Gurkenaufguss (von den Gewürzgurken)