Mini-Sachertorte
Teig :
•100ml Wasser
•60g Mehl
•40g Zucker
•40g Margarine
•15g Kakaopulver
•10g Maisstärke
•1 gestr. TL Backpulver
•Prise Salz
Glasur :
•50g Margarine
•50g Schokolade
Füllung :
•30g Marillenmarmelade
Zutaten für den Teig gut vermischen in eine gefettete, gemehlte Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 30-40 Minuten backen. Für ein paar Stunden auskühlen lassen, horizontal halbieren, mit Marmelade bestreichen und wieder zusammensetzen.
Margarine und Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Torte damit bestreichen.